第112章 决赛(下)
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收敛了自己的念头以后,李明夏继续专心做手里的这道菜。
依次放姜末入,切碎的香菇,洗干净的青豆切成了漂亮蝴蝶形状的胡萝卜丁,还有已经剥好壳的虾肉一起放进了锅里继续小火熬煮。
李明夏的手在锅上感受了一下温度,再有十分钟就差不多了。
面片上的每一个角落都刷满了调料水,已经浸润在面片上了,薄薄的半透明面片上面染上了一些调料的淡褐色,李明夏把面片放进了准备好的纱布口袋中,这个纱布做了一个特殊的处理,里面被李明夏裹了三层的保鲜膜,面皮被李明夏收进了这个特质的口袋中,然后把这个口袋放进了盛满了冰块的水中,面皮在温度的刺激中急速的降温。
就是这个时候,李明夏把纱布口袋从水中捞了出来,用最快的速度在上面开始划,动作之快几乎没人看清楚她做了什么面皮就已经被她下
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